Sous l’impulsion de quelques passionnés de moulins  et d’autres personnes soucieuses de la richesse de ce patrimoine rural et de tradition, l’association des Amis des Moulins de la Mossig a vu le jour en juin 1996. Début 2004, nous avons décidé d’élargir notre champ d’action à la mise en valeur, la connaissance, la sauvegarde, la défense, la conservation et l’animation de l’ensemble des Moulins du Bas-Rhin. Enfin, début 2008, forts d’une cinquantaine de membres, nous sommes devenus « Association de sauvegarde des Moulins du Bas-Rhin », selon les souhaits de la FFAM.

L'association est inscrite au tribunal d'Instance de Molsheim  (registre des associations, volume XXXV-11).  

Le président fondateur et président actuel est Paul-André MARCHE, neveu d’un des derniers meuniers qui exploitait un moulin à farine dans cette très belle vallée de la Mossig, au lieu dit Kronthal, sur le ban de Marlenheim. Quelques mois après la création, nous avons eu le renfort de Roger Becker (1er vice-président jusqu'en 2015, puis membre d'honneur), minotier à la retraite à Hurtigheim, qui nous a apporté tout son savoir-faire et ses nombreuses connaissances dans le milieu des meuniers, et qui nous a permis de porter notre association au niveau où elle se trouve aujourd’hui. Pierre MULLER (2ième vice-président jusqu'en 2015, puis membre d'honneur), fils du dernier meunier de Soultz les Bains et son épouse Agnès MULLER ont également fortement contribué au bon développement de notre mouvement

-         Président :  Paul-André MARCHE
-         Trésorier :   Philippe MULLER et Serge LEHMANN
-         Secrétaire :  Jacques Michel HAMMANN
-         Membres :   Marie-Paule LEHMANN, Eugène MINGES, Jean-Philippe UHL

    Membres  d'honneur

·   Roger BECKER, 1er vice-président jusqu'en 2015

·   Pierre MULLER, 2ième vice-président jusqu'en 2015

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